Met een beetje googelen vindt men de bewering dat de provincie Vlaams-Brabant 45 brouwerijen telt.

Dat lijkt mij zeer veel en een goeie reden om het waarheidsgehalte van deze uitspraak te onderzoeken.

Wat is een brouwerij?

Een brouwerij is een locatie waar men bier brouwt dat mag verkocht worden aan de consument. In ons land moeten brouwerijen in orde zijn met de accijnzen en met de voedselveiligheid (favv).

Wat zijn geen brouwerijen:

• Bierfirma’s zijn bedrijven die bier commercialiseren maar het niet brouwen in een eigen installatie. (Dat zegt niets over de kwaliteit van hun bieren en zeker niets over hun motivatie: een brouwerij opstarten is duur en een aantal nu bestaande brouwerijen zijn gestart als bierfirma.) Sommige bierfirma’s nemen de naam ‘brouwerij’ op in hun naam, dat is jammer, maar dat maakt hen nog steeds geen brouwerij.
• Geuzestekers steken bier: ze mengen verschillende lambieken tot een nieuw bier: maar ze brouwen die niet.
• Hobbybrouwers: zij beschikken wel over een brouwinstallatie, maar ze moeten niet voldoen aan regels van de accijnzen en de voedselveiligheid en ze mogen hun bier dan ook niet verkopen

Welke brouwerijen zijn er?

Op de website van Zythos vind je steeds een recente lijst van de brouwerijen in ons land.
Er wordt door groep bier van Zythos veel werk geleverd in het actueel en correct houden van deze lijst.
Op de lijst (die van 12/9/2013) staan er 25 brouwerijen en geuzestekers: er staan dus ook geuzestekers bij.

25 – 2 geuzestekers = 23 brouwerijen

We zijn ondertussen al meer dan een half jaar verder, en er is dan ook een brouwerij bijgekomen: Brouwerij van Campenhout in Kampenhout.
Maar er is ook een brouwerij verdwenen: brouwerij Lupus is een bierfirma geworden.

23 + 1 – 1 = 23 brouwerijen

Zythos telt een brouwerij die over verschillende brouwsites beschikt maar één keer mee en ze telt die bij de provincie van de maatschappelijke zetel. Dus eventueel kan je de brouwsites in Vlaams-Brabant van die bedrijven erbij rekenen:

Ab Inbev heeft zijn maatschappelijke zetel in Brussel maar heeft 3 brouwsites in Vlaams-Brabant:

• Leuven: Brouwerij Artois
• Hoegaarden: Brouwerij van Hoegaarden
• Sint-Pieters-Leeuw: Brouwerij Belle-Vue

Alken-Maes (Heineken holding) heeft zijn maatschappelijke zetel in Mechelen (Antwerpen) en heeft 2 brouwsites in Vlaams-Brabant:

• vestiging Kobbegem (Asse)
• vestiging Affligem

23+5 = 28 brouwerijen

Oud Beersel heeft zijn maatschappelijke zetel in Brussel, maar heeft een vestiging in Beersel. Het is echter een geuzesteker en geen brouwerij.

Conclusie

Er zijn in de provincie Vlaams-Brabant 23 brouwerijen of 28 brouwerijen, afhankelijk van de manier waarop je ze telt.

De bewering “er zijn 45 brouwerijen in Vlaams-Brabant” is dus volledig fout.

Bronnen:

• Zythos vzw, confederatie van Belgische Objectieve Bierproevers
• Zythos Bier Festival