De Duvel Tripel Hop werd voor het eerst gebrouwen in 2007.

Duvel Tripel hop editie 2013, 2010 en 2007

Na de bekende weddenschap met de Lambiekstoempers kwam ze terug in 2010.

Vorig jaar kwam de derde editie, voor het eerst in 33cl-flessen en het won prompt de bierconsumententroffee op het Zythos Bier Festival.

Zoals de naam duidelijk maakt worden er voor het bier drie verschillende hopsoorten gebruikt:
Styrian Golding en Saaz worden ook gebruikt voor de reguliere Duvel en een derde hopsoort die sedert vorig jaar voor iedere editie anders is.
Edities 2007 en 2010 waren met Amarillo hop, editie 2012 was met Citra hop,
en dit jaar hebben we de editie met Sorachi Ace hop.

Sorachi Ace hop is een Japanse hopsoort die ontstaan is in 1984.

De naam komt van de subprefectuur Sorachi op het noordelijk Japans eiland Hokkaido.
Het kan zowel gebruikt worden als bitterhop of als aromahop.
De geur zou vooral citroenachtig zijn.

Het bier:

• gebrouwen bij Brouwerij Moortgat in Breendonck (Puurs)
• houdbaarheidsdatum: 06/2015
• alcoholvolumepercentage: 9.5%

Beschrijving:

• Aroma:
  • het bier is nog jong en dat ruik je
  • fruitig: vooral citrus (4/8), hoppig (4/8), karamel (3/8)
• Smaak:
  • zoet (4/8),
  • bitter (3/8),
  • caramel (2/8),
  • gist (2/8)
• Nasmaak:
  • lengte, intensiteit en bitterheid: 3/8

Het bier is duidelijk familie van de reguliere Duvel.

Conclusie:
Een goed bier en een waardige opvolger van de vorige edities.

Opmerking

• de gegeven punten duiden niet op de kwaliteit maar op de kwantiteit, een zoetheid van bijvoorbeeld 4/8 betekent dat de zoetheid de helft is van het zoetste bier dat je je kan voorstellen: het is duidelijk waarneembaar, maar het is niet overheersend. In dit geval is het mooi in evenwicht met de bitterheid.

Bronnen

• etiket en verpakkingen van verschillende edities Duvel Tripel Hop
• Zytholoog magazine
• uitleg over Sorachi Ace hop bij Brew Dudes