Tagarchief: zythos

Waarom Vlaams-Brabant begin 2014 geen 30, geen 35 en zeker geen 45 brouwerijen telt.

Geplaatst op door
Reageer

Met een beetje googelen vindt men de bewering dat de provincie Vlaams-Brabant 45 brouwerijen telt.

Dat lijkt mij zeer veel en een goeie reden om het waarheidsgehalte van deze uitspraak te onderzoeken.

Wat is een brouwerij?

Een brouwerij is een locatie waar men bier brouwt dat mag verkocht worden aan de consument. In ons land moeten brouwerijen in orde zijn met de accijnzen en met de voedselveiligheid (favv).

Wat zijn geen brouwerijen:

  • Bierfirma’s zijn bedrijven die bier commercialiseren maar het niet brouwen in een eigen installatie. (Dat zegt niets over de kwaliteit van hun bieren en zeker niets over hun motivatie: een brouwerij opstarten is duur en een aantal nu bestaande brouwerijen zijn gestart als bierfirma.) Sommige bierfirma’s nemen de naam ‘brouwerij’ op in hun naam, dat is jammer, maar dat maakt hen nog steeds geen brouwerij.
  • Geuzestekers steken bier: ze mengen verschillende lambieken tot een nieuw bier: maar ze brouwen die niet.
  • Hobbybrouwers: zij beschikken wel over een brouwinstallatie, maar ze moeten niet voldoen aan regels van de accijnzen en de voedselveiligheid en ze mogen hun bier dan ook niet verkopen

Welke brouwerijen zijn er?

Op de website van Zythos vind je steeds een recente lijst van de brouwerijen in ons land.
Er wordt door groep bier van Zythos veel werk geleverd in het actueel en correct houden van deze lijst.
Op de lijst (die van 12/9/2013) staan er 25 brouwerijen en geuzestekers: er staan dus ook geuzestekers bij.

25 – 2 geuzestekers = 23 brouwerijen

We zijn ondertussen al meer dan een half jaar verder, en er is dan ook een brouwerij bijgekomen: Brouwerij van Campenhout in Kampenhout.
Maar er is ook een brouwerij verdwenen: brouwerij Lupus is een bierfirma geworden.

23 + 1 – 1 = 23 brouwerijen

Zythos telt een brouwerij die over verschillende brouwsites beschikt maar één keer mee en ze telt die bij de provincie van de maatschappelijke zetel. Dus eventueel kan je de brouwsites in Vlaams-Brabant van die bedrijven erbij rekenen:

Ab Inbev heeft zijn maatschappelijke zetel in Brussel maar heeft 3 brouwsites in Vlaams-Brabant:

  • Leuven: Brouwerij Artois
  • Hoegaarden: Brouwerij van Hoegaarden
  • Sint-Pieters-Leeuw: Brouwerij Belle-Vue

Alken-Maes (Heineken holding) heeft zijn maatschappelijke zetel in Mechelen (Antwerpen) en heeft 2 brouwsites in Vlaams-Brabant:

  • vestiging Kobbegem (Asse)
  • vestiging Affligem

23+5 = 28 brouwerijen

Oud Beersel heeft zijn maatschappelijke zetel in Brussel, maar heeft een vestiging in Beersel. Het is echter een geuzesteker en geen brouwerij.

Conclusie

Er zijn in de provincie Vlaams-Brabant 23 brouwerijen of 28 brouwerijen, afhankelijk van de manier waarop je ze telt.

De bewering “er zijn 45 brouwerijen in Vlaams-Brabant” is dus volledig fout.

Bronnen:

 

 

Jubileumproeverij Tussen Pot en Pint

Geplaatst op door
Reageer

Vrijdag 15 juni 2012,

Een miezerig regenweer houdt veel mensen binnen.
Toch ga ik vanavond naar een proeverij: de jubileumproeverij van Tussen Pot en Pint.
Gelukkig is de proeverij niet in open lucht, het vindt plaats in het zaaltje van de Graanmaat, een café op de grootste markt van ons land.

Tussen Pot en Pint is de lokale Zythosvereniging van Sint-Niklaas en is opgestart in 2002.
Stichter en voorzitter is Jan Rumes, bij de meesten beter bekend als voorzitter van Zythos.

Tijdens de proeverij werden 7 bieren geproefd die minstens 10 jaar op de markt waren.
Over de bieren werd voor een keer niet zoveel verteld, maar des te meer over de voorbije activiteiten.

  • Westmalle Extra (4.8%) van de Brouwerij der Trappisten van Westmalle: een geschenk van het café;
  • Hanssens Artisanaal Oude Geuze (6%) van Geuzestekerij Hanssens;
  • Kriek Cuvée René van Brouwerij Lindemans;
  • Moinette van Brasserie Dupont;
  • Kapittel Tripel Abt van Brouwerij Van Eecke;
  • Liefmans Gouden Band van Brouwerij Duvel Moortgat;
  • Sint-Bernardus Abt 12 van Brouwerij Sint-Bernardus.

Jan Rumes en zijn vader werden in 1999 lid bij de biervereniging uit Temse: de Objectieve Kaaischuimers.
Na 2 jaar kriebelde het en begonnen ze met het opstarten van een bierproeversvereniging in Sint-Niklaas: omdat Sint-Niklaas ook nood had aan een bierproeversvereniging.

Op 1 maart 2002 was het zover: de eerste proeverij met bieren van lokale brouwerij Boelens.
Ze begonnen met 11 leden en in het eerste jaar startten ze reeds met hun fietszoektocht die een jaarlijks gebeuren werd.


Bekijk deze kaart in een groter formaat met uitleg

Wat opviel tijdens de presentatie was het grote aantal brouwerijen die de vereniging bezocht:
gemiddeld 2 tot 3 daguitstappen, of nocturnes per jaar maken dat ze in hun bestaan reeds 44 brouwerijen, brouwsites, geuzestekers of bierfirma’s bezocht hebben.


In 10 jaren hadden ze vele proeverijen: zwarte bieren, hoppige bieren, kerstbieren (2 keer), Russische bieren, Nederlandse bieren, geuze, abdijbieren, oud bruin (2 keer), bier en kaas, kruidenbieren, tripels, …
Ook werden er af en toe bieren gedronken van een brouwerij met de uitleg erbij van de brouwer: Boelens, Van Steenbergen, Scheldebrouwerij, ‘t Hofbrouwerijke.

Verder waren er nog de sappige anekdotes:

  •  de dansende bus en de schoolbus;
  •  allen naar de homobar;
  •  eeuwige dankbaarheid voor de 5 brandweermannen van Hulst.

Wie er meer wil over weten kan terecht bij de mensen van Tussen Pot en Pint.

In hun geschiedenis brouwden ze ook 2 eigen bieren:

  • Allemanswies in 2004 bij Brouwerij Boelens (Belsele, Sint-Niklaas);
  • Kakkenest in 2009 bij Brouwerij Sint-Canarus (Gottem, Deinze).

Voor meer informatie: